Muchas son las opciones que nos ofrece hoy en día el mercado de los alimentos que nos llevan a realizarnos la pregunta de cómo deseamos que esté nuestra alimentación alineada a nuestro bienestar.
Y es entonces donde surgen estos espacios en donde como madres y profesionales nos gusta curiosear en nuevos productos que mientras cubren con la cualidad de ser innovadores, nos brinden todos los elementos nutricionales que requiere nuestro cuerpo.
Y es que dentro del rubro de alimentos existen para nosotras quienes pertenecemos a ese grupo de mujeres emprendedoras, dueñas de nuestros negocios, con ganas de estar presente casi siempre porque es algo difícil en las actividades de nuestros hijos,tener nuestra casa linda y poder ejercitarnos…pero resulta que esto es más fácil decirlo que hacerlo, porque en la vida real esto implica un desafío crucial con la energía.
Uno de los hallazgos más relevantes en este contexto de nuestro bienestar y la nutrición lo vemos con los recientes estudios de la microbiota y la influencia de este llamado segundo cerebro en las emociones y en el impacto de nuestra salud.
En este estudio que se ha determinado el impacto del cuidado y de cómo nutrir esos microorganismos que forman parte de nuestro segundo cerebro, se ha definido alimentos como las lentejas, el ajo, la cebolla, el kimchi, kombucha y otros como los son aquellos con un alto contenido en probióticos.
Es por esto que entra en polémica el concepto de comer yogurt por ser un alimento alto en contenido probiótico, pero, así como en otras dietas es considerado inflamatorio, la idea es ingerir un yogurt natural sin azúcares artificiales.
Estos datos los obtuvimos de la información generada en el libro, The Better Brain de Julia Rucklidge, PHD y Bonnie Kaplan, PHD.
Como cierre de este artículo te invitamos a pasar a las tiendas de The Foodie Market Panama que tienen las mejores opciones de alimentos nutritivos y muchas opciones que te brinden esta fuente de probióticos que puedes disfrutar en tus próximas recetas en casa.
Saludos,
Stephanie Valencia
Directora Creativa
Vida Divine Magazine